Uma das melhores coisas para fazer no outono é aquecer ao lado de uma fogueira! Tomamos a parte mais saborosa dessa atividade e a tomamos uma bebida, a única coisa que falta é o cheiro de uma fumaça de fogueira que se persiste em suas roupas.

Milkshake de fogueira

Ingredientes

2 xícaras de sorvete de chocolate ceto
3/4 de xícara de leite integral
2 grandes marshmallows ceto
2 biscoitos Keto Graham

Instruções

1. Adicione sorvete, leite, marshmallows e biscoitos Graham ao liquidificador
2. Misture até ficar homogêneo.
3. Despeje o milk -shake em vidro e cubra com mais marshmallows e pedaços de cracker de Graham!
4. Sente -se e aproveite!

Sorvete de chocolate ceto

Ingredientes

• 7 onças. 90% de chocolate escuro
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 ovos grandes, separados
• ¼ colher de chá de creme de tártaro
• ½ xícara de eritritol em pó
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 ¼ xícaras de chantilly pesado

Instruções

1. Derreta as gotas de chocolate e a manteiga no microondas por 2-3 minutos, mexendo a cada 30 segundos até derreter.
2. Coloque a mistura em uma assadeira grande à prova de freezer e deixe esfriar à temperatura ambiente.
3. Separe as claras das gemas do ovo.
4. Usando uma batedeira, bata as claras e o creme de tártaro até engrossar.
5. Adicione lentamente o eritritol em pó até se formarem picos rígidos.
6. Dobre delicadamente as claras em uma mistura de chocolate resfriado.
7. Misture as gemas e a baunilha, mexa lentamente na mistura de chocolate.
8. Bata o creme de chantilly pesado até se formar picos macios.
9. Dobre delicadamente na mistura de chocolate.
10. Congele 4-6 horas ou até definir.

Keto Marshmallows

Ingredientes

• Açúcar em pó sem açúcar para espanar sua panela
• 1/2 xícara de água fria
• 4 colher de sopa de gelatina
• 2/3 xícara de água
• 1 xícara de xilitol
• 1/4 colher de chá de sal kosher
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Instruções

1. Polonte uma assadeira de vidro com açúcar em pó sem açúcar e reserve.
2. Coloque a gelatina e 1/2 xícara de água fria em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
3. Em uma panela em fogo médio, misture o xilitol, o sal e 2/3 xícara de água.
4. Deixe ferver e mexa por 2 minutos.
5. Retire do fogo e adicione baunilha.
6. Adicione imediatamente a mistura quente à gelatina.
7. Misture em alta velocidade por 12-14 minutos, até que a mistura duende de tamanho e a consistência seja fofa.
8. Despeje o marshmallow na panela de vidro alimentado.
9. Deixe secar 6-8 horas ou durante a noite antes de cortar quadrados.
10. Armazene seus marshmallows em um recipiente hermético na geladeira.

Keto Graham Crackers

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de manteiga, derretido
• 1 colher de chá de canela moída
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 20 gotas de estévia líquida

Instruções

1. Combine todos os ingredientes e misture bem. (A mistura será seca e quebradiça)
2. Coloque a mistura entre 2 pedaços de papel manteiga e role até 1/4 ”.
3. Corte a massa nas formas desejadas (use um garfo para pontuar para uma aparência tradicional de cracker de Graham)
4. Asse em 300F por 20 minutos e deixe esfriar completamente.

Certifique -se de postar uma foto do seu milk -shake de fogueira no Instagram e marcar -nos @justpruvit #ketocooking para que possamos ver!