KETO//OS PRØ® Helado de Sueño de Vainilla

Ingredientes

• 1 lata de 13.5 onzas de leche de coco entera
• 1/2 taza de xilitol eritritol
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de goma xantana
• 2 tazas de crema espesa para batir
• 1 paquete de KETO//OS PRØ® Vanilla Dream
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Agrega la leche de coco, el edulcorante y la sal a una cacerola y bate hasta que quede suave.
2. Cocina a fuego medio hasta que el edulcorante y la sal se disuelvan.
3. Incorpora la goma xantana.
4. Deja la mezcla a un lado y permite que se enfríe completamente.
5. Una vez enfriado, añade la crema espesa para batir, el extracto de vainilla y KETO//OS PRØ® Vanilla Dream a la mezcla enfriada y bate hasta que esté espesa (pero vertible).
6. Coloca el helado en un recipiente sellable y congela hasta que esté congelado (4-6 horas)
   Alternativa: Usa una máquina de helados, aproximadamente 15 minutos para batir.

Sirve el helado con bayas frescas, coco tostado o tus coberturas bajas en carbohidratos favoritas y ¡disfruta!

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